13/18/20 Monate

250 g

500 g

800 g

1 kg

24 Monate

250 g

500 g

800 g

1 kg

250 g – Braune Kühe

500 g – Vacche Rosse

30 Monate

250 g

500 g

800 g

1 kg

36 Monate

250 g

500 g

800 g

1 kg

48/60 Monate

250 g

250 g

Wir brauchen 4 und 5 Jahre einer langen und geduldigen Reifung, um unseren Parmigiano Reggiano aus Bergproduktion mit 48 und 60 Monaten Reifezeit zu präsentieren. Die elegante dreieckige Verpackung unterstreicht seine Raffinesse und Einzigartigkeit. Es handelt sich um eine absolut limitierte Auswahl, die für die aufmerksamsten und raffiniertesten Gaumen sowie für die anspruchsvollsten Gourmet-Kenner gedacht ist. Die langen Reifezeiten verleihen unserem 48 und 60 Monate gereiften Parmigiano Reggiano eine bernsteinfarbenere Note, eine körnigere und unregelmäßigere Struktur sowie einen intensiven Geschmack, der niemals ins Scharfe übergeht.