Le stagionature del Parmigiano Reggiano 993 esprimono caratteristiche diverse in base al tempo di maturazione. Dai 24 ai 30 e 36 mesi, fino alle lunghe stagionature di 48 e 60 mesi, ogni selezione mantiene il carattere autentico del nostro Parmigiano Reggiano di Montagna.
Scopri le diverse stagionature del Parmigiano Reggiano e scegli quella più adatta ai tuoi gusti.

13/18/20 mesi

250 g

500 g

800 g

1 kg

24 mesi

250 g

500 g

800 g

1 kg

250 g – vacche brune

500 g – vacche rosse

30 mesi

250 g

500 g

800 g

1 kg

36 mesi

250 g

500 g

800 g

1 kg

48/60 mesi

250 g

250 g

Ci servono 4 e 5 anni di lunga e paziente stagionatura, per presentare il nostro parmigiano reggiano di montagna 48 mesi e 60 mesi. L’elegante confezione triangolare ne esalta la raffinatezza e l’eccezionalità. E’ una selezione assolutamente limitata, pensata per i palati più attenti e raffinati, per gli intenditori gourmet più esigenti. I lunghi tempi di maturazione conferiscono al nostro 48 e 60 mesi parmigiano reggiano un colore più ambrato, una struttura più granulosa e irregolare e un sapore intenso che non eccede mai al piccante.