Le nostre certificazioni: qualità, sicurezza e rispetto certificati
Il Caseificio di Cavola 993 opera ogni giorno nel segno dell’eccellenza, unendo tradizione casearia di montagna e rigorosi standard internazionali di qualità.
Il nostro Parmigiano Reggiano nasce in un territorio unico e viene prodotto esclusivamente con latte locale, seguendo disciplinari severi che garantiscono autenticità, tracciabilità e valore nutrizionale superiore. L’appartenenza al progetto Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna certifica inoltre il legame profondo con l’Appennino e con un modello produttivo sostenibile.
A tutela dei nostri clienti in tutto il mondo, abbiamo ottenuto le principali certificazioni di sicurezza alimentare e conformità internazionale:
- BRCGS Food Safety e IFS Food, che attestano l’adozione dei più elevati standard europei in materia di igiene, controllo dei processi e sicurezza alimentare
- Certificazione Halal, per garantire l’idoneità dei nostri prodotti ai mercati Islamici
- FDA Approved, per l’esportazione verso gli Stati Uniti
- SGS – Benessere Animale, che certifica il rispetto delle migliori pratiche di allevamento
- Abilitazione all’export verso Cina e Brasile
Ogni certificazione rappresenta un impegno concreto verso qualità costante, trasparenza produttiva e responsabilità etica.
Per noi non è solo una questione di conformità: è la conferma quotidiana di un modo di lavorare fondato su passione, controllo rigoroso e rispetto per il territorio.
